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材料
3 L! j/ B% o [8 s. C醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許os.tvboxnow.com5 h9 w) A- D8 p9 d$ b0 e
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( \% h8 Y; K+ z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ b+ X/ m' E$ N* k- I
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。公仔箱論壇& w. w8 e* s7 S! [6 E# {. y
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。: u# \5 W2 c0 y) J
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。tvb now,tvbnow,bttvb4 q$ B f' H- g$ W! x" f! h7 u1 y: J
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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