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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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7 z9 M+ f" P) G. Z4 [' p$ Z/ d. A做法：. \6 v6 @" \) R) Y7 q# b+ G; ^
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 r+ V$ ~' l$ l( D
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; M1 u+ }& K- i$ b2、粉条用水泡软。/ T5 n6 J4 [! P) I- ^; K' ~# K
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。公仔箱論壇" t, U3 r+ j E, e2 { A* p
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9 L1 b5 H1 j* {+ p* G2 x1 J7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb& v( M w u0 v
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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