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生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克& L6 i, I. K, n$ o2 M i# K( R: o* u
! k8 D! D6 M& m8 m+ R) O* }1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 K! i8 w! w$ Q; y1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
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3 W# S# u! H& Y" l2.拂勻蛋白後撇走泡。
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$ }5 ^* H# g0 O- Q2 [9 R公仔箱論壇3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
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7 D) @; ^& h/ o: y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。os.tvboxnow.com! E. _4 u9 Q- Q" f
' o, n) s: U0 W( M% `, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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* O4 m# I# Q' w% ?) u9 K- eos.tvboxnow.com將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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