 os.tvboxnow.com8 p# Q. }) ^) b1 o' R+ e7 Q! u
) ?6 c G7 H4 Y" G1 I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 ~! k0 b, J6 _' Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量
) S( |; P% a1 ^公仔箱論壇
* `$ A1 f0 ]# ^3 o公仔箱論壇6 H8 \# R4 m/ h; [/ p; P, J
做法
& u5 T" \8 I; G% l1 _1 s1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。公仔箱論壇3 g4 B7 O W4 M& _5 L w
8 b# e- A/ J: r/ c4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。
* ]& d- U: n3 e' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a4 b$ w+ ~0 ~9 F* I# O8 R! Wos.tvboxnow.com3.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: r% J0 Z O4 L
! x- z9 q! f8 C% P! C Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。
4 ~+ x L# C4 P& dos.tvboxnow.com3 L8 L! E3 w. u' E" H" e9 J
5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。
$ Z( A2 S- C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 p$ P% h" _, E6 y$ ^+ q
, Q' g: G* [$ T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; v1 Q7 V {
這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。3 Q! n$ t* s, U# o+ `
|
發表於 2009-10-6 06:49 AM
| 