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材料tvb now,tvbnow,bttvb, {4 I; E3 p2 A
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法公仔箱論壇" p2 R; N" A9 s0 s
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。& f5 [+ r. x. W6 B4 i
" l9 H0 d, K+ \6 x# U$ g' l, u2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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% @0 i. U2 x! h v k( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! ]/ P/ @ U' [( e
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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