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【材 料】 os.tvboxnow.com& N# ^) F3 g: |8 o0 G/ J, q
" c2 U* }7 C ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克 * _8 q0 e" v: i! r$ z l
辣椒 1支 公仔箱論壇4 b2 z% U8 x4 Y* D
蔥 2支
8 q9 r6 H. q) L1 l# U/ p5 W! V公仔箱論壇薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; o% ~: E2 L
【調 味 料】 os.tvboxnow.com! u% R& Q: o1 Z+ s* v
0 s3 q7 q& N5 A* L( @6 a3 g鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. K3 B: j, b+ q
細砂糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. [5 p- p* a" x0 v) _) K" m
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 ~( @6 U, R
香油 1小匙 6 ~, k$ p9 g% J& P; u( Y
辣油 1小匙
! j0 J j8 e$ {) j' C高湯 2大匙 os.tvboxnow.com, c! G1 [: K9 m0 O3 q
【醃 料】
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) Q+ o- \6 U8 y& @+ k7 B2 i' v4 `鹽 1/2小匙 " ?0 e3 Z) E0 J
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" _, N5 }) q& n( r' I% P& l
白胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! l7 X( s R# O# T6 f
料理米酒 1大匙
+ z' t* N+ ]: `* t2 O6 X5 y公仔箱論壇香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 m7 q6 ]! `# G5 u
0 N6 Z! G1 p" h' k* g# N% O, M. _【做 法】 ' n: e' p6 G# I' ~. i& j
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。公仔箱論壇! Y% A; a# ]& u V8 ]- N* b
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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7 @; s2 O# o" |" i' k. \tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇0 R0 T$ y" V, c3 R
) Y) w0 s7 ~( m2 \" _os.tvboxnow.com5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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