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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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2 @+ U9 d5 ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* `- ?7 s3 f  l1 i: z% _; l

: L% k' X) B. e8 S% vos.tvboxnow.com烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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' Z3 `8 Y% d& @  y; m锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。  }% D7 f. U" E; a3 l

7 l5 z" E8 b# d/ B+ `9 j# A公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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