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180克 鸡胸肉 - s( I& @" X7 T2 x$ z" l# q
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60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb$ S* r% U0 J, F- b& ]
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80克 甜椒 os.tvboxnow.com/ W* ]- b$ A. q- [ B
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10克 胡萝卜
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9 ~& ^- V7 T( }4 m( |) F, ?# `公仔箱論壇5克 姜 os.tvboxnow.com( P2 z# g6 r/ O7 \3 |3 t+ i6 E
' q8 |/ ]+ ~. V# C公仔箱論壇1支 青葱
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$ m+ p$ n% N8 I9 G4 y" y5 ~6 Ros.tvboxnow.com适量菜油调味：
~, O: G4 F* W& b% Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇) t' d( t- o) i! P) J; q
4克 盐
- t. q( k. {2 a+ H1 O# o1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ A. S, ^+ D+ u( t6 R$ E. |& itvb now,tvbnow,bttvb2克 鸡精
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1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 L7 G' M; Y; _+ O0 q
8 }* ^4 g# t! U- D; F腌料：
0 _. V0 {" @, {% Z, d1 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇) Y$ L& ]9 ?7 A& l- G5 S6 ~
1克 盐
N6 P3 Z. v3 Z+ m' H0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 R5 I3 T8 p) x2 ^6 M4 F7 _
1克 砂糖
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6 U/ Z3 {, I$ G4 ^( ~6 E* i10克 玉米淀粉
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15毫升 水公仔箱論壇4 @0 e; c% {% c3 R: [$ H9 J
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做法:
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7 V" ~) h3 O e4 `5 H" _. Eos.tvboxnow.com鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。% p$ ]5 T% d) h2 z
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。os.tvboxnow.com9 F, [* d# s1 w m1 o* n8 q
9 l9 x( d3 H; e8 q" e+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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3 D) A5 v2 i( e. C7 i4 B: B" k/ B4 H公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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