4 n9 W: B. C1 y. i0 h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s6 t8 O3 ^ K+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + L: h( ^* Q: c& {. L! t- T
7 u+ O. A- ?3 e0 h2 u7 }, M! m$ g; N
巨无霸型的帝王蟹一上桌，必定引起惊呼，红艳硕大，海中霸主，既顶级又美味，是惊艳全场的最佳主角。
7 G3 C; j: M d8 ^1 [5 e( jos.tvboxnow.com
; G" H9 ` |3 k4 M. [9 T* gtvb now,tvbnow,bttvb●示范主厨／蓝水源（海霸王宴会厅主厨）tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 ?- H9 |4 F; K, t, e- A
5 X) \# u0 L( I- t; l% Y3 F2 W
●材料： 帝王蟹（或螃蟹）1只丶蒜仁40公克丶葱花少许丶粿条1斤
! k3 C. x' w" }& _+ m: K# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 H" @# n6 K1 o7 J
●调味料： 沙拉油3大匙丶砂糖1小匙丶酱油3大匙丶清水6两丶醋1大匙
( R7 d5 l( P% l6 M& \7 E5 Z, N
: i' \* R' \! R$ n. i公仔箱論壇
' h; A( k9 |3 j) k2 {公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 }4 P. _7 C+ b8 o! r8 e
●做法：公仔箱論壇! ?% h4 h. ^5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 ]5 M% n \& e1 `" y
1.先将蒜仁剁碎，与沙拉油入锅爆香，慢火炒至金黄色。再将所有调味料放进锅里，一起煮滚，备用。
! H, C9 f$ i1 X! _1 T, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, |0 y4 R6 w5 n; S9 l7 U
2.帝王蟹洗净，用刀或剪将帝王蟹剖开。tvb now,tvbnow,bttvb J4 K5 G+ T* b8 J) M0 m$ b+ X* y4 X# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 r% P( V& u6 V" g1 |; _
3.粿条先摆入盘中，再排上帝王蟹。公仔箱論壇! y& U6 v4 H7 m3 \% k1 Y1 x
8 o( {1 |; g; W; s8 d公仔箱論壇4.淋上蒜泥酱汁，以大火蒸15分钟；最後撒葱花丶淋少许热油，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 S9 V9 W7 H) R
公仔箱論壇0 @0 ]# I- U- P3 }& t
●TIPS：帝王蟹的剪法：先将所有蟹脚剪断，再一分为二丶中间部分画开一刀；去蟹壳丶去鳃，再将蟹身剪小块，最後逐一拼回原形。
3 g. ?% v: L. c3 C! D, hos.tvboxnow.com
) z5 K1 a' t" Y; R5 ptvb now,tvbnow,bttvb●年味增色：红咚咚的帝王蟹，贵气十足；建议选生冻的即可，未必要取活蟹料理。 |
發表於 2009-10-3 02:45 AM
| 