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材料
3 h5 K6 f0 ~, C0 B公仔箱論壇雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量tvb now,tvbnow,bttvb# d7 i- r7 @" X: L, V& h
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做法
* y' O7 i* N4 M! z. ?8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。 z+ A. T4 |! p
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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5 x, c7 r: ], f; y3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, h6 E: V* W1 z( G
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, ]; L4 o& f4 r$ ]6 r公仔箱論壇雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。os.tvboxnow.com/ I) @; i4 s W9 f( ]& s
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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