8 \3 i3 _$ f7 i, Z! C! X$ F1 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 q5 r. ^& @- G公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 O6 G9 v- a: N
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
( _# W4 w6 {1 l: _9 \+ @2 x
# } d' [3 j* o2 fos.tvboxnow.com
0 Y0 i6 D0 l3 `6 v: t9 V
' {; V2 c+ j. z# w Y; q$ |做法
! p- L( W# _2 B9 f1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。& z' U; c5 E4 N% {4 ^
3 a% w1 ?/ D- j5 ]1 O4 C5 Q. h6 ~! O# U
2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
$ H9 P! E& ^. vos.tvboxnow.com& t; q/ C2 G; i0 H
3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
/ ?6 ]# \% k$ y9 V9 n! Ntvb now,tvbnow,bttvb
" G! m% P- k* D7 G7 xos.tvboxnow.com
9 u. X$ J7 r9 n- q: J! P1 z os.tvboxnow.com8 K; Q! g0 o9 k* v; m$ Z
/ }# u: U/ z* n4 o8 aos.tvboxnow.com
+ S8 v. m! b4 x- W fos.tvboxnow.com
. c( H* B: v$ S( N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ z) P @, k* d6 k! F! J# T) u9 N
公仔箱論壇% Y4 }' n7 V% ], v6 J
貼士" h7 v# F7 ^" {. ]/ o
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
& \) K. E& l" B( D& |os.tvboxnow.com |
發表於 2009-10-2 01:18 PM
| 