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材料
- i6 b" |- E& D9 B3 I公仔箱論壇沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
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 公仔箱論壇( M5 {9 m k# U& B) F
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做法公仔箱論壇: l5 \2 w- h; b$ k! l; q
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。6 x0 K5 z F, p7 D: m+ e% Y
$ M, e9 I! J3 r! _7 a$ _2 f8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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" G% c4 j2 N$ @1 x3 M. a3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。os.tvboxnow.com# w, b) T0 a1 X( a) X) r
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。( y0 L" G7 D% X( k. C% Z
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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