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, ]( s% ~5 D \5 t4 ^2 Z, @公仔箱論壇材料
+ {! ]+ ~7 Q) ~1 ` R, {os.tvboxnow.com糯米粉 40克、粘米粉 40克、麪粉 20克、糖 35克、奶 200毫升、煉奶 4湯匙、油 4湯匙、糕粉適量、冰酒 3湯匙、雜錦餡料 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ z; |& r- r2 r% c
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公仔箱論壇4 U% C- s6 L" h2 W- @9 S" [; I
做法os.tvboxnow.com$ B: y& g1 a4 |- v* t. F
1.將麪粉、粘米粉和糯米粉放入大碗拌勻，然後加油、煉奶、糖和奶拌勻至完全混合，倒入平底不銹鋼兜，包上微波爐保鮮紙，放入鑊隔水蒸 10至15分鐘或至透明。tvb now,tvbnow,bttvb, i% x2 s3 P! ]' D; }) k1 M
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2.將熟粉糰趁熱搓勻待凉，放入雪櫃雪 2小時，取出壓平，加冰酒，邊加入適量糕粉邊搓至滑身，然後切成 8份，取1份小糰壓平，釀入約 25克餡料搓圓。) k- P' _ Z4 D
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3.將粉糰放入餅模，壓出月餅，放入雪櫃雪一晚效果更佳。 os.tvboxnow.com# ^6 E3 v4 A3 u5 }
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糕粉可以自家製，做法是將糯米粉放入鑊，以細火烘至啞色便可。os.tvboxnow.com/ Y+ f% O% r( o' M. e: X3 Y
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發表於 2009-9-29 07:49 PM
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