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原料：核桃仁，鸡脯肉
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2 x$ j6 f5 b4 }2 q/ W* K* o配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），2 v: D. n( y" V# B Y8 j# q- N3 l
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ P% n' s" \( B7 m" f' Q1 ^, Y
1 K9 j {% H: X! B3 q4 f! mos.tvboxnow.com生姜，蒜头，小葱。
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9 `4 B9 L. l0 l# @7 U! Zos.tvboxnow.com做法：
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" w! {1 j* D# ^* U5 v3 [& y0 L' F' aos.tvboxnow.com（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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& u5 b' F- @) L8 e+ g公仔箱論壇青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；公仔箱論壇* R3 t4 |. T- q) Q, x F* Z
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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\. |+ D6 H- }- H' {公仔箱論壇（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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7 q) Y) S( Z( u0 N/ S) m. ]' utvb now,tvbnow,bttvb（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；0 e3 P% B# a. ?" \2 U( \* M
: X5 m$ x, ^4 [$ D9 o* ]& h6 Otvb now,tvbnow,bttvb（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；os.tvboxnow.com) O/ `9 f) }& {5 k: _/ z
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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