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原料：核桃仁，鸡脯肉8 l) Z6 O. N% i3 A
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），os.tvboxnow.com0 u' d5 [# `7 Q8 V* z- e+ m
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. S% r* X4 T& i
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生姜，蒜头，小葱。
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* l7 q9 R& }9 k+ c" D0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
* E. e/ \) V* f9 v1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% L" P: S1 t5 O6 y Z8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! C) K- O6 {3 o) ?
（1）所有材料洗净，沥干；
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2 U) z6 z6 X( W7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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. B/ Y- V( X$ r0 V! g青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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/ } ?4 z4 B. |os.tvboxnow.com（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；os.tvboxnow.com2 E2 q5 g8 w0 N4 w
m3 F( E: C- r, p5 |/ nos.tvboxnow.com（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；9 N" U: b: K, x2 p# L
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；os.tvboxnow.com6 \- z# O8 O+ R5 [0 W- ]$ @* T
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 ~' M. k# U! v6 ]' V# e9 }4 @2 N
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。公仔箱論壇$ I$ J2 P" r# Q. T; S8 }
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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