所需材料：
" K' e. M* l- {' aos.tvboxnow.com雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒8 w8 k! P9 l f3 {8 m
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調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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做法：
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2 T' W. r" E7 ?! o2 yos.tvboxnow.com1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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3 A( p9 A3 R# Atvb now,tvbnow,bttvb2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。, G( M3 f$ \- k8 H
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3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:38 AM
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