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Y5 x* Z; i) o8 @8 N& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 l. a& M- v8 G- ?9 ?. @6 x
" r+ x0 F9 z, hos.tvboxnow.com水餃 10顆
& C+ [) J9 Y4 x( j" H5 h6 S( ntvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙$ n1 l( t& H$ j$ `& l* }8 K, W
蒜仁 2顆2 L2 o7 c% O7 V o* A
紅蔥頭 2顆
5 u/ J" k$ S8 otvb now,tvbnow,bttvb薑末 1茶匙
0 o$ I+ r- y' ?' C# I0 |6 Tos.tvboxnow.com洋蔥 30公克$ U" `: L6 M3 D! X* t
高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 k- u1 i" J* k
花生醬 1大匙
7 W& z7 \6 n1 A" d+ xtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 2大匙. H8 Q- _8 }# H( t
椰絲 3大匙5 W6 w4 R/ G# Z( G. H( d
匈牙利紅椒粉 1茶匙
& o2 R; ~3 [4 i6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙
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5 R6 X6 ^1 g L7 r+ C u【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙$ J) M+ ]+ U: H
雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# R e0 ^$ d/ k. S% q' @
細糖 1茶匙
! `, N1 _2 W, B5 F( Z: c# E/ @os.tvboxnow.com太白粉水 2茶匙
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【做 法】: ~$ z% \/ G1 s$ N
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。" c& k7 k: a9 A4 d/ f
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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