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- W) V: P6 k4 ?【材 料】
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水餃 10顆" q8 Q, n/ m6 Q. C+ \
無鹽奶油 1大匙
! ?( k2 c1 ~ G8 [% D蒜仁 2顆
, h% w3 s9 x, v' @1 V6 J; K紅蔥頭 2顆
, }' k% y& e5 V% Y/ v/ P薑末 1茶匙" s# ^3 ~+ S4 Z8 B5 w. T2 [
洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* H: e" b \7 z4 Z
高湯 100㏄
/ F: J" U1 U. R, p0 t# v) j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙
+ d: e- H# G- E椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 I" u% k5 H9 ? K/ D Y
椰絲 3大匙
; F; ^/ {; @3 N: [2 c2 {公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙
5 |* A _3 j. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 k0 @8 s; \' o
! _8 ^( R0 V; N. K2 E" E/ r公仔箱論壇【調 味 料】
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3 g, j- g9 M1 U# k; o! Mos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
0 _) \4 Y( P# v( ]# x2 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2茶匙
8 V1 Y9 Y$ G U4 F8 P: Mos.tvboxnow.com細糖 1茶匙公仔箱論壇# O! @. h6 }4 P- W
太白粉水 2茶匙6 q5 ^7 B. C* f6 @3 K% @4 h( B) V
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【做 法】公仔箱論壇& I+ g" x8 C% n) w2 J- h
& B' F4 Z1 e3 r4 T1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v2 ^. y. W! N* |+ m# X0 m
" \) _! |: A* y# a9 j2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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0 @; c, ]8 q, K3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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