材料:
" t7 k4 s1 J5 P0 L2 e. c) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
: s9 {% ] L; s3 w/ F0 z" G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗 10葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 k7 \. z# @ J# \
3.金華火腿 6~8薄片- x# Y2 K% I# O& m5 x
4.香菇 8朵os.tvboxnow.com0 o& M6 |: z8 ~. W
5.油 4碗os.tvboxnow.com# g2 H' P" I' D9 D* Q' H9 E% J
6.蔥花 1根
9 a+ D( c+ R h- U5 d$ p7.薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u) \: L+ w Y/ U4 c3 s0 C: F
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調味料：公仔箱論壇; P3 M2 w6 u1 N- v
1. 鹽 1/3茶匙! O& b4 A- h7 r+ {$ t4 ?
2. 紹興酒 1匙
* H1 m/ w0 P6 Z" \" Q2 [os.tvboxnow.com3. 蛋白 2粒
' n& r* ]! D+ C4 W$ G公仔箱論壇4. 豬油 1匙
1 d: }$ d1 \! |3 p* i; [* B5. 白胡椒粉 少許
0 `! P( T2 T& v. y7 X; Y6. 芡粉 少許5 b p" ~/ I) J7 P5 K- d$ H$ I( d
0 e: p( M' x& z6 E做法:os.tvboxnow.com+ s4 }& l& f+ K" T+ n2 e
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
! _% i, }# ^9 ]7 {* a, y3 V( X$ H2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
& q, ~' C7 ^. C* Z0 i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，公仔箱論壇1 i2 {2 L8 w h) }5 {( C r9 Z
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
- W5 D4 z+ [! y$ |0 _( M# uos.tvboxnow.com4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。0 Y* I6 l( S: U' C( }& N
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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