菜系：湖南菜
]& h2 D4 D/ s* q, \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! i/ K" S8 O) V
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# c" ]$ H/ S4 t
1 r( I2 g; c+ o5 F2 j, g7 i0 x2 u! D0 ~: H 大肠2条、葱4根、面粉适量 os.tvboxnow.com0 O+ I4 |" }9 _1 k
. s, ?# E' }& C% z, ^. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 tvb now,tvbnow,bttvb% z* \0 k7 [1 H) ]
" ^' {0 P1 w# E$ g* @tvb now,tvbnow,bttvb 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法
7 y3 H. e# k, c. f s% u- D6 X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e0 O! X, @; J# @# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。 3 Q/ ^9 \4 n: @% `
* c z) L& [2 I. V/ U! ^tvb now,tvbnow,bttvb 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
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3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 ; G9 I) T( J1 \& S. N7 W9 N" j1 O' Q
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4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 7 {4 H0 l2 Z2 y2 M: r3 k U
' D0 q9 r! R; x2 e2 t" g5 u8 @# s3 C 重点提示
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1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
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3 [2 O& U" u+ H( ], F 2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。
) C+ L' }; u4 R/ q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
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