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[西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer


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8 e8 R1 f- A" J7 H1 i5 M1 H% I6 V, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料' e* Y: E7 l4 ?( U
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料:乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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  |; j2 m7 f- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. D. X4 u$ }1 S4 Z  o  D1.撕走大蒜的一層表皮,切成5毫米闊的長條,然後汆水盛起備用。
1 Z$ [/ p7 @& E" a8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g' s8 q: }  V( W/ @/ g公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片,放入煲開中火,煮10分鐘至完全軟身後盛起。! ]2 Q, A+ d: _) Y

& p$ d$ u7 ]. b( n公仔箱論壇3.起鑊開大火,加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口,煮至開口即盛起,白酒汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& V, H3 d; z$ C" j8 `
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4.扇貝洗淨起肉,與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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% M0 B: d5 q; y  Xos.tvboxnow.com5.起鑊放入牛油,然後離火煮溶,加白酒汁略煮,再放入所有海鮮及大蒜略炒。os.tvboxnow.com- S9 @& u2 b4 Q& D3 w* G

/ k0 s4 M+ i; q/ Q% n+ ?+ Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將適量(5)放在可麗餅上後包起,用大蒜條紮緊封口,剩餘的( 5)作伴碟,再淋上白酒汁即完成。( k; K, s2 F4 W" ^

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大蒜價錢略貴,可以大葱代替。
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