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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克: C$ X+ p+ R! L) e* }- {
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$ y. a V3 d& j/ t& e4 c# ~$ B9 htvb now,tvbnow,bttvb做法
7 {! Z# K) C' [- \; H) k1.將蘋果去皮去心切粒。
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0 E& Z7 _8 w8 E& d( [! q公仔箱論壇2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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$ q2 j& H* _1 I+ I/ [7 I煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。os.tvboxnow.com6 ^. a/ V* m; A. c
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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