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, G7 Y, u! w; A5 f公仔箱論壇材料：7 ], N6 ?" A' e- q
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克$ t, J- v. E' H- f& u- O
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# d' J; Y4 f6 r" y. x) d7 A' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 i2 j" H$ v: l# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 _* f" t" |4 G( e' q4 |- h
9 N* _/ M' V" D% w' r2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ i. @; P7 C7 O
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。$ B& }3 d, N, {1 F% `
- ?5 W& ?' ]. Q8 Z Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。os.tvboxnow.com/ `) r2 V: G2 y
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- ?: ], L$ V: \: [. z
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. R' B, P' U# w/ M& v貼士：6 I( V7 r+ d2 a+ P* a: E( h
使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。" x* A* q* o) \. x
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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