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材料
! T6 h2 B4 q+ z! @; b6 w& w! Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( D* | C: ~0 ^. j, f8 w
6 t( R1 ^' C2 h( Q% c0 O+ a* m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U K2 ]; A: ^, ^& q, i& _
做法公仔箱論壇6 n2 x2 R7 H) w `9 B$ }- K( @2 A5 k
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
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+ s' W8 V/ e4 p$ {- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 o: X# ?# q; I/ c0 y; D! o
! W* Z- e; [9 R7 u3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
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9 u& I$ p( \9 V |貼士
: P. G s- j; w5 Dos.tvboxnow.com紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。os.tvboxnow.com1 c" c( G; t+ w! t
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發表於 2009-9-24 01:25 PM
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發表於 2009-9-25 06:47 AM
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