☆1. 深海魚☆
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5 M5 ~ U/ S2 u$ v2 A- E _6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 os.tvboxnow.com5 b/ n7 i) P, r% G- i% L4 T; v2 f) d0 w
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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& r- I( P" h/ n- U4 e& T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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☆2. 香蕉☆ tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 X4 B1 b5 Y8 S
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u- k. g4 [2 D, y6 y
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☆3. 葡萄柚☆ / L E- E* u: m7 @
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 * b+ P# n4 R5 E( I5 A5 ?
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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) G( O( s0 |' h最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ E* \* `0 L U+ M' G
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☆4. 全麥麵包☆ tvb now,tvbnow,bttvb, D0 p5 D& B/ w5 _* T
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 8 f* `5 o! H$ m9 b- s
: R# g+ \% k9 F6 T但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
; {8 J/ ^5 R% L G1 v* R; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w: |( ]$ q, L- p% vtvb now,tvbnow,bttvb而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 + s0 D4 y J7 l& N9 d- s; h
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9 _2 I( k8 p C3 G☆5. 菠菜☆
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3 j. p" v, M, @' f卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ os.tvboxnow.com; B, N# Q$ V" U5 Q$ l- s' S
( y" G# h: c& k3 Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 公仔箱論壇) r1 y- l+ S: ~, L2 Q
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
! Y; j+ F8 }, U5 H; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?# ~1 P* \8 c2 j+ G+ o什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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% O: e6 a/ W6 A4 u, \8 f2 s7 p* A% dtvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆ tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: _( `: A* J% f
! w5 z' w( E- s& d1 h7 v4 c5 t鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y) C) Z) l8 j# G/ d
# W5 ~/ }4 z% _& A3 U8 `: S0 Q: Uos.tvboxnow.com美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 4 K$ z# p8 C# ]$ J4 Q! c
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6 P; ]' i5 Z. i6 ~' a, {3 H☆7. 大蒜☆
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 ]1 {+ E$ b H
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8 H" L- N u& v# {; M+ r" P5 k" H☆8. 南瓜☆ tvb now,tvbnow,bttvb& l N3 A' O9 W7 D
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# p7 R- Q9 N$ g5 o$ W6 j, e9 `+ s
1 n4 A- ~* k5 f1 R' p8 t @/ P南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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! M4 q ^5 Z/ K* i4 |" P* Htvb now,tvbnow,bttvb☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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' i) l2 f/ \- ~8 ]% s公仔箱論壇紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' z8 x0 A q
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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3 O; h0 r2 _# v* V8 X* a3 G☆10. 雞肉☆ " f' x3 d$ E0 L T, J- d2 L
( Y: Y* R2 P, C4 n7 c% `公仔箱論壇英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 公仔箱論壇+ E: O, K; Z; b, C0 b: P, F
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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