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2 z9 e; G5 Y+ D. j$ o5 {* Gos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com2 L, _0 t; q8 U6 r# N. T2 Y
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u. t% V: J6 x
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做法公仔箱論壇1 w; z- l W: \2 O' ?- Q$ I
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。公仔箱論壇 V% [4 T- c/ l2 m6 |
i3 `' p1 n' \8 P4 ]* @os.tvboxnow.com2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。+ c M7 _: ~# F5 G: s
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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( x8 [0 E/ C8 e1 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 D% t- ]* t X5 o
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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