餅底材料 :公仔箱論壇 z. j) G; N5 `6 Y2 z
消化餅150g
- Y! g) Q( v+ l( T# ]. ntvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gos.tvboxnow.com+ e( R; a) }7 S! }. [; g" {9 h
0 s' Q$ S' O6 V2 M: a8 Ztvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
' I1 }9 _" y8 E( M' \芒果(大) 2個; j% h" B6 n* C. q7 K5 Q
蛋 1隻
% h" ]' T) K) S/ i$ k( F) I% r8 H忌廉芝士 250gos.tvboxnow.com* j: {! Q0 \- G! K' q' f. @/ Y
鮮忌廉 半杯公仔箱論壇* C1 b8 r% R" t2 {3 [4 ?
魚膠粉 1 1/2湯匙0 |8 K' ^! b/ t7 Q! G; S6 ~& S& W
糖 60g
( L6 n6 A' E) s" ?) Stvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
2 k! A% h- s( L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) j2 [. s4 N/ B, }1 L
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 N0 w& W# G% E4 d4 D1 X1 U
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；+ |/ h) N- N- m0 F% y. W
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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5 b, u% H& c' F ?: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；公仔箱論壇. \0 d/ ]6 s# }2 @2 d' j2 Y5 ~
/ V: ~) g8 t! C' t4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；8 q2 ~6 e9 k9 s: T
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；3 K4 l" N5 W3 @/ F
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! o$ j6 S8 k; |0 g
" h- l: _7 d+ O" c7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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; U# s- e$ s0 v" g' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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