材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 N: ?7 z2 m5 K
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^& s' R q# g3 F9 jtvb now,tvbnow,bttvb 姜洗净切丝备用。
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, B' G4 M6 f2 a) z3 _2 `3 f5 Stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* c/ Y ~: T% U) V6 r. S
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芥菜心洗净并切成叶子状。% s' b6 F1 }4 V! R
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9 D7 G6 w) b; T9 sos.tvboxnow.com 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 os.tvboxnow.com" }1 C9 A# f+ ~
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。7 e$ S9 }& F/ T D. [
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇2 K! K! C; v. b$ W3 X
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3 |# d% O( t3 F/ ^: Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。os.tvboxnow.com8 b F7 v" Q4 L. }$ _9 Y
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5 Q- g) D( o5 I2 U, k9 q% h公仔箱論壇 再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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5 v. S6 e9 D1 p0 f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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