材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇4 q6 W J. S3 @1 i6 P
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: L1 u7 L* c' r' W; G5 ^- w7 Z) G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]$ U; f" G0 ~6 j8 R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb& S% j1 e. R! Q, _
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8 u* X, w6 ?% |' }8 _os.tvboxnow.com 捞起芥菜心，过冷水备用。
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" g, R% m2 {+ Y/ I/ w) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。, k3 E, [7 I! j3 F- r: ?4 V
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& _7 y% I3 ~: t) ], w6 Vos.tvboxnow.com 再加入吻仔鱼煮至滚。 / ~" [- D( F( c3 }, m0 q# v0 `4 X+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! a" {9 g4 v
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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3 E* D- B3 ?" S0 G9 I- w; Dos.tvboxnow.com 再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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8 R+ d0 p- x8 {' d4 f4 z 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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