什錦海鮮煲
1 y- ?, ]# J" ~ k, T公仔箱論壇顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味
2 Q- G5 j3 ?1 {% k* U) @# [7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.公仔箱論壇* v5 k) L. l$ Z2 ]* i: g7 w
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
( M; N* x1 U* c. l! M. V0 U( r' a用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- ?0 L; I Z; d6 R
頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入tvb now,tvbnow,bttvb! C1 Z- ^0 R! c1 W
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
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' W4 i! e; N8 b. R3 i4 S6 a+ Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
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