在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
- h3 ?, O, E7 r/ fos.tvboxnow.com魚柳 1磅+ H2 o& x# u0 H; t& T/ P
; c8 n5 U* ~2 Y% [青椒 1個os.tvboxnow.com9 I5 u8 s: \/ C0 |
3 u* q8 H- G5 C3 R+ T公仔箱論壇菠蘿 2片tvb now,tvbnow,bttvb; O% g- t) h* f' i4 V
9 U7 {- \9 W" R7 C蔥 1棵
7 R) A% f, X% ^7 [5 X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) }: O6 z& e- k) V
蒜頭 2粒公仔箱論壇$ z! z0 f' V) e
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全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇. S( _% A+ T4 S5 ^& C, D
P. d! u% _& l' @麵包糠 1/2杯
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tvb now,tvbnow,bttvb* G; \/ ~8 R, k* k0 ~1 r8 O, `
調味料公仔箱論壇3 I' J0 L/ m |+ D' @
鹽 1茶匙
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. B# \* T* r/ ?$ N7 e2 g# ]咕嚕醬 3湯匙$ w# F. h R1 v, q2 n8 |
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茄汁 2湯匙公仔箱論壇 |! G- c; c8 A# o/ _5 c) J2 @
公仔箱論壇2 K" K& G9 w4 ?8 ^6 {
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `, b4 c- T: R( k5 T, `
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- Z* J% q: _$ x6 [/ M* n& atvb now,tvbnow,bttvb做法
+ v |' E) l2 `4 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 [2 e9 G7 j% M( ~8 U
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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