【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: y3 y I# q! I# R
光雞一隻" Z7 V6 m0 f" K
干邑拔蘭地四茶匙公仔箱論壇$ m# P2 g2 v, Y! B+ Z' [1 c. ?
西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 H9 y: m: x
清水一百二十五毫升os.tvboxnow.com* p8 C, C" M$ d# c1 J
牛油三安士
l+ q2 f. `- U' z; [7 Q9 d公仔箱論壇麵粉三湯匙
+ T# r" u. i5 O7 [( j公仔箱論壇os.tvboxnow.com) Q: c: M" U% P# v+ `0 K
【做法】- U* N3 x3 T3 S/ J' W5 V2 N! r' v
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。2 K- P/ x" e" k! G! A/ d2 o
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
7 P X7 k1 v" @tvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
) e# n6 L7 j( O% etvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* n; |( E3 V6 G- y+ s- f
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
* [4 Y0 P5 u& m1 O) ?# @(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。 |
發表於 2007-4-8 02:22 PM
| 