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[西式食譜] 西柚蘋果雞

【材料】
/ L8 n: y- L5 N# r' A: Q9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
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西柚/蘋果一個公仔箱論壇$ U" ^' i7 }8 P7 |- z0 ^
清水一百二十五毫升
' D. ]8 [4 V) X, g7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士
! [( g5 `' n. C9 Y( E+ b/ v公仔箱論壇麵粉三湯匙os.tvboxnow.com! K1 l6 U* y4 i7 d/ L
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【做法】+ W7 x/ ]+ W) w4 W1 z- Z
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。os.tvboxnow.com# l2 ]# X/ T# z6 a4 H
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
! p& u! ^9 w+ l' M(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb5 T/ f+ |7 `2 y* Q! t6 X$ Q
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
$ O* f5 H, J1 u(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
& H" H- V9 S5 o  H4 S- \(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食。
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