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4 V2 Y! ]/ ?7 t9 `# wtvb now,tvbnow,bttvb阿拉斯加蟹
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材料os.tvboxnow.com# y6 ]$ J7 h6 P% T
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）1 z* {. H, [" y/ ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% @& ?* R) D. d2 s/ m, ]
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& X* g7 R5 D
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。) C, c0 w3 E3 n- V6 h
( F0 W- `( K! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。, X0 B- ^6 a9 i) @* r0 D
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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$ `3 V6 }6 k& n) \公仔箱論壇牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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