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[中式食譜] 檸檬茶香骨

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 m7 X! h, D1 \
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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6 I5 Z4 K5 B; {) c9 V- A公仔箱論壇腌料:, c6 m' L2 m6 I) l& w
   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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$ P8 ?7 w- v/ z1 Y- e9 T调料:tvb now,tvbnow,bttvb: ~, B; t" K! P; a3 Z' j; T
   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙os.tvboxnow.com& ?- E+ V+ z7 D! p
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做法:
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  f1 d$ H! C" B6 `6 T 1 洗净排骨,斩成5厘米的段,加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制30分。
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 2 柠檬皮切细丝,切成末,姜切成片;红茶包用3杯开水泡用。
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 3 烧热3汤匙油,炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝,倒入排骨开大火拌炒3分。os.tvboxnow.com8 m( D) a, q) `9 ^
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 4 炒至排骨肉色白,将排骨盛入砂锅内。
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 5 注入3杯红茶水搅拌均匀,加大火煮至沸腾后,改小火炖煮45分,直至排骨软烂入味。
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4 K* a5 s' e7 x. ?公仔箱論壇 6 开大火收至汤汁近干,加入1/5汤匙白糖吊味,即可上碟。
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