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鲫鱼3条。( B9 D# u* ]$ N4 w! M
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配料： ' W: A$ D3 h H' ? U
" o& |% Z' O& J: K; P3 [2 Oos.tvboxnow.com鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。os.tvboxnow.com& @; W L. D% T a/ O
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做法：
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6 q4 z+ ? Y* h- @8 N6 Uos.tvboxnow.com1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；8 U+ x9 L, t/ E7 I
& x% E% k7 Y5 E5 i! n+ P6 |os.tvboxnow.com2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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4、下鱼，用大火熬煮；公仔箱論壇) D( H: a0 m$ D9 h( b1 p
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7 D1 N5 d) @3 a7 Jtvb now,tvbnow,bttvb5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% G* O0 k4 P6 O
8 z1 z9 u7 a: Z% p8 D" e. N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。! @5 T& p: X. z* r, `- C
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听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb' a9 _# E+ V1 P
( P5 v8 R- j$ x* d% a) a; M9 `6 F+ J公仔箱論壇如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。tvb now,tvbnow,bttvb- q, }7 [) B" g$ \' l5 `2 O' d
7 ?6 X q# q. j% H) k/ K公仔箱論壇鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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