沙茶柳片 ; Z* H* m6 f$ O/ K* X2 p
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 N+ D8 W5 |
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乾素柳片------------- 37.5公克
: ^" p p' a- o- n: j! S西生菜----------------- 1個 - c* y1 I8 T& q" K7 }$ c9 m
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調味料 SAUCE7 v5 F- c; @1 y
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Ａ：" B4 {2 F6 ~$ a7 y9 h1 b7 H
% w4 p6 K! O9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------- 1/2湯匙
: X q: n. k0 g5 o, J3 J胡椒粉----------------- 少許 3 q: m1 q# q$ I3 U9 v5 D4 c- n" h
玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 L! D7 ?2 U$ D8 U: G0 H1 F
香油------------------ 1湯匙公仔箱論壇# }0 m% u5 t2 B2 ~! u, L9 O1 H y% P* a
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
; G' m0 }( ?0 u# ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏---------------- 1湯匙
7 H# G' i! s7 m4 U" S水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb- m$ V y! \4 }+ V9 }+ i
太白粉水----------- 1/2湯匙
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7 C7 c7 Z+ P5 z# Q/ V" I& xos.tvboxnow.com作法 METHODS- N: p5 g; Z2 T, P
+ o; _9 ]. o0 ]. P) X. i# Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 os.tvboxnow.com# T$ S8 \# E$ _/ T8 V% ]) j
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
V& S/ o: e. x% {% J( D, e公仔箱論壇3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 + [* u# c+ H- q" ?1 S
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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