沙茶柳片
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb0 n$ y% e( x/ M( ?: m# l4 b" R. i, A
' P( F2 h: n' z0 l; t1 P4 ?乾素柳片------------- 37.5公克 8 a8 U4 P% U" }6 D5 y. \; y
西生菜----------------- 1個 公仔箱論壇# X* I( I* X3 k, _
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! k6 }4 E7 v1 A$ A1 ^6 Z公仔箱論壇調味料 SAUCE公仔箱論壇 F1 @2 j2 u9 v3 j
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7 D5 [ g) }! N# ?3 q) J醬油膏------------- 1/2湯匙
% `9 ?" H; V) w$ {" G6 ^2 d. K- n公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
& l0 y6 ^* @- F. ^. |: m- L玉米粉--------------- 2湯匙
' Q" n1 @: i% S' H @7 H香油------------------ 1湯匙
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% g- q; O6 ]$ |tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb o4 @6 I) x7 |0 N F3 S
醬油膏---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 S6 |- g9 w8 G
水---------------------- 1/2碗
6 O8 n0 R/ ]! L- B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 y2 s1 ] u0 Z0 j
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作法 METHODS/ o% `" b! L, Q/ ~! N
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
8 M4 w8 b+ Y% ~& m/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 os.tvboxnow.com; d: t& K# ~$ q4 }; I- `/ I; \
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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& C5 a- I2 C* y& b+ F5 k# bos.tvboxnow.com摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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