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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) H! L! ]0 w5 a$ h; X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) w- q" a4 l- P4 ?7 Y& |6 I
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& x) k: p, C
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8 W3 y' S( o2 _$ otvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 V2 M: V# |0 j) A& F
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；- t7 s E. L; ~5 }; H
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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. w8 I+ g. O, D: K! b1 T5 c 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；5 [4 f" _8 N" X y z
/ m3 F9 s2 i. h" j# z/ n公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. ?5 }( a$ l" u0 G
) O( z l& _0 T( X 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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8 Z3 k# {' M/ f$ j! k+ x4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；+ E: d. o7 J5 P7 m$ m( j
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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& V! f8 _) {! T$ q) _7 c5 ktvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 E# P/ w2 Y, Q; g0 c! L" X
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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