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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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4 d' Q) Y; m# w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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" w# h5 D N1 ?公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 O$ `% b4 O, Q. U% {" |
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇7 \4 {+ j9 Y. ` t- }) e
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇+ \: Q, e* F! v* G' `
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇* Y' t' e' g# H v7 h9 M7 q
P/ Q# F7 Z2 @. E: L" l6 M 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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3 ^3 G1 p" h# d! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M7 h5 `/ v4 m. b公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；公仔箱論壇# w& f% A8 z ^! L* G! R0 t9 R0 ^1 t
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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