打邊爐名稱由來？
# i" P$ ~! y% P% H7 E5 Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" T# a& _8 W. I' p0 [
+ f5 A ~: v; i3 W
有兩個說法︰公仔箱論壇: x- q1 A ^8 T
- ]9 ^3 o/ @# B" Q- X& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)" X J9 d2 b) f! g( d
, I' N ?9 r, J$ [. H/ \4 H總的來說
1 T. X/ d4 V+ A- Z1. 火鍋 = 打邊爐" v# l4 r+ N! C3 |
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
3 g) t8 {5 Y; j3 d. M; s% b6 z0 C; ?0 ~
(二)os.tvboxnow.com9 i. N Y$ F( t: G9 P+ X1 Q6 J
1 {4 U; [5 F0 C6 D" R3 r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
2 f( `0 X- m9 q. w2 @+ I
4 `3 z6 O, M1 [公仔箱論壇「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。公仔箱論壇 S. ~# y( _; h3 d# L& U0 {, \
/ x3 O7 k& ]( J$ r( V「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
| 
發表於 2008-2-16 04:41 AM
| 
