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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, w) X+ {6 @7 R2 T4 v, ~
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許5 g& P9 F, i" b* e
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汁料os.tvboxnow.com! [5 R; y7 R% U6 m
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! H, A+ H4 L0 p, p: j. q) p
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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+ F( u) c* O- F" Q# E' D7 r! Q2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 g/ D' _5 n3 z% K4 t
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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