中秋節又豈止賞月食月餅,還可以賞飛機食鵝肝!機場世貿中心會所,平日只招待會員,如政界商界名人和航空業人士,現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐,讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 E0 S; u3 l2 C6 H* R, ]* w) E
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$288 富豪會所豪一晚0 L1 v" K+ P! K# O
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走上機場世貿中心會所,一個字,豪!露天座位對正無敵機場夜景,一望無際,會所面向燈光璀璨的停機坪,每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升,仰望星空,就算中秋再多雲,明月也逃不掉。會所平日行會員制,招待不少政商界名人和明星,董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐,以為埋單定必一千幾百?非也,只要付$288,你就可做一晚豪人!說得做豪人,自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔,鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看,那法國鵝肝又大又厚,味之香濃豈是鴨肝能媲美,入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆,煎時加了日本麪粉和粟粉,煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角,但早吸飽鵝油,甘香又鬆化,還加了黑醋,越咀嚼越開胃。吃完鹹的,再嚐甜的燕窩雙皮奶,燕窩採用頂級越南碎燕,燉奶滑而香甜,沒有氣泡,全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶,然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽,還送你一杯飲品,到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位,請及早預訂。 7 u; i, ?5 ]5 |8 F. v6 Y* J8 I0 K
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1.鵝肝多士7 T' e. Q, b K/ H; ^4 S6 E& P( G
v: a( \6 `! ~8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝咬下先感受皮脆,繼而肉嫩油滑,咀嚼幾下滿口油香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- I8 _1 V' Y% `* N2 Y
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2.珍寶焗蠔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" U* L5 c9 c) o
6 D4 d; k1 ?9 t/ k8 B/ ^tvb now,tvbnow,bttvb掌心大的新西蘭蠔,釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗,蛋香又鮮味。 , P( O0 \& @4 [: H
! y4 D4 w( T' k! q$ m. L, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子,飯軟微黏,充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻
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1 r# v2 N- A7 w0 _酥皮對摺成 120層,咬口鬆脆,蛋餡滑而冰凉,燕窩潤喉。
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+ |+ E7 o$ {! s* M7 _) }. _■ 360°環抱中秋圓月,此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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■酒櫃有數百支靚酒,最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
9 B. R: n5 C8 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) r2 ~$ B- [' a& k0 h7 ~# k# W: I
! y; P$ T, J# D/ }, ~% O4 |+ n4 \( [% S■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期: 10月 3日時間: 8:30pm-11:30pm收費:成人$288、小童$228 (另加一。惠顧滿$500,有 3小時免費泊車。); |1 b) ] e" T) y$ N0 ~
機場世貿中心會所(國際機場 2號客運大樓翔天路) tvb now,tvbnow,bttvb! }7 U5 X4 R0 L. I( g
6 e( V" j! h8 g k7 H, R; utvb now,tvbnow,bttvb$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位,在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, X7 H) Y6 a! }, |& G1 Q
0 L7 B" e8 C+ v0 a" U) T除維港、機場,汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位,位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐,沙律、凍盤、熱葷和甜品之外,並以多國海鮮煮法作賣點,必試大大隻厚肉美國扇貝,師傅採用乾濕蒜,先用蒜茸蒸扇貝,再在表層灑上爆香的炸蒜,令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬,先把澳洲大頭蝦切半輕煎,釀了意大利 Mozzarella芝士才焗,務求封住蝦肉表面,保留肉汁,吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走,滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客,飽晒?可跟小朋友到泳池玩猜燈謎,或到露天位,在汀九橋下賞月吹風。6 N8 E, _* h. P( h0 T% H
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金銀蒜蒸扇貝
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6 m' _# ?* J! A$ a( y扇貝肉有蒜汁味,表層的卜卜脆炸蒜增咬口,有層次感。 % A7 `7 L. _& k- i
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客,上面淋上蠔油汁更鮮味。 7 X% ?4 G2 i: E
/ F6 w" Z& [1 p7 z芝士焗大頭蝦
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3 t. }: H+ L! ^ W5 M0 j( F! A6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士黏着肉,一拉便有大啖肉,蝦肉有油香。- z" R! B, ^( Y4 C! q3 z, o. o
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煙肉香葱燒大生蠔
1 u: Y% n. X' b! K. V! m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, U7 f$ i$ e# o# ~- _! E' Y
釀芝士和煙肉再焗,令蠔挺身入口 creamy。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: `4 ~5 F# L$ M2 j
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0 X8 p# T `. E2 J6 [- U■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設,很有氣氛。
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4 W& T. s2 a, h4 c$ Q2 e0 V公仔箱論壇日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢:成人$288、小童$188(另加一)os.tvboxnow.com; H4 u% S+ o6 U8 U, O
註:有接駁巴士由荃灣港鐵站( E1出口)到酒店帝景軒(荃灣青山公路帝景酒店) 2樓 os.tvboxnow.com" H! m* v% P" p& A# y* ^, K1 D
5 f* B& I7 e9 o5 k( I/ s/ R7 _$118 中秋英超夜食蟹粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( R+ \0 q9 ^+ L- J( ]

" z# ^( {0 o" q) e" d. Z/ G餐廳有三個螢幕,或會同時播放兩場英超賽事,滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 l0 ?+ d0 |5 f2 `: y! n/ h9 p# i
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中秋要陪小朋友,又要應酬老友,怎辦?當然是「睇波一家大細最興奮」,彩雲軒一向是英超食客愛好,皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事,有三個螢幕,由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇,爸爸大可照陪老友睇波,太太子女又可吃頓自助餐,實行人月足球三團圓。鄰近戲院,尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人,又因為屬酒店餐廳,環境較舒適,更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單,除有沙律、中式飯麪,潮式蟹粥最適合做消夜,師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹,再放入粥煲,蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥,惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法,把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀,淋在焗好的龍脷柳上,泡沫汁有淡淡咖喱香,入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb, S) A6 o& s5 }) l0 g: [: `3 a

) ^+ j: X! U' b. K/ K粥身不稠似糊狀,有蟹黃油香,卻不肥膩。 os.tvboxnow.com0 W; _2 J% A; s; }4 y: J
# N) m! E* [ a8 u, X9 t8 B, p- Ttvb now,tvbnow,bttvb香煎龍脷伴咖喱汁" ?4 S0 d% p$ m
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泡沫咖喱汁淡香不膩,龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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/ Z- j' E) w8 K% g* Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮扁意大利粉) r, A: u' r8 K# `5 `, W& I1 O5 t7 R

, b! m( J+ o2 k; a6 N/ F; Ttvb now,tvbnow,bttvb有蝦、藍青口和墨魚仔,意粉帶百里香和欖油香味。 3 U$ v( u9 `: _" w! X' H
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紅豆沙芝麻湯圓' S9 E& `' u' a) B
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煙韌湯圓包着芝麻,伴稠身甜糯紅豆沙。4 ?& S/ |: C: I" f+ C
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸,表層肥油滲入肉中,肉質煙韌有油香。
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收費:成人$118、小童$88 (另加一。 2-5位有九折, 6位以上八五折)時間: 8:30pm-12mn(12mn後無食物提供,客人可睇完球賽才離開。)
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彩雲軒(九龍太子道西帝京酒店大堂) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. j n% `& p8 |6 ]! \
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