材料
) g, V. x+ J; x, S* {5 R3 n公仔箱論壇豬扒十四安士
0 d: O' L- I- V; \os.tvboxnow.com洋碎四湯匙
) |! p; n- G! @: t5 q$ \9 w! g蒜蓉二茶匙
8 [4 g7 |- G9 Y" C$ z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)6 y% q, ]4 q- G* V4 _7 \9 K# ^' O
淡奶三湯匙
8 I6 G/ R" w# d3 d" xos.tvboxnow.com芫茜碎二湯匙
( ~" P3 p# n& H9 o公仔箱論壇' a; T) N* \. t6 g
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ d% u h$ W6 R) F: p
雞粉一茶匙
f+ L. q5 K" q; u4 n汁一湯匙1 r: V9 O; t' |! a% Q f
芥辣醬一湯匙; g* y& ^% m' V9 C, L. f
辣椒汁半湯匙7 D8 r ~" }+ J6 U) O
生抽一湯匙公仔箱論壇( l! Y0 z# @- L! s( ^0 H
生粉一湯匙
4 u+ C4 Y+ L; @* c" u5 ^. f: Q
; P3 O% u# y. P' x9 y) dos.tvboxnow.com汁料公仔箱論壇5 }5 k% |. E/ H/ e& T( W
清雞湯二杯
. N; d6 w' N8 V3 o& Q% x* _公仔箱論壇砂糖一茶匙
+ m4 f" m5 x+ k: l3 Z. D1 Y公仔箱論壇蠔油一茶匙
) Z4 o/ J3 l, B/ e麻油四分一茶匙- S7 k) A; ^; ^2 |& f( ?
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g( T0 }: T: \2 U: \
' [: y6 ~4 _9 Q% e) R# }+ R _ m公仔箱論壇做法
3 [; {1 h2 e' e" |os.tvboxnow.com(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。os.tvboxnow.com5 x. ~1 U! C8 } X
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。" w2 F0 W4 F$ l2 }- L' x1 D
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
, H, |9 h+ ]- j: ]: u! @os.tvboxnow.com(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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