材料+ |! l& ~( s. J8 G
豬扒十四安士
0 w. Y9 `7 H$ a6 k) `7 Q+ D洋碎四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: G/ o* r- L; l
蒜蓉二茶匙
) e; i7 u1 z8 G' j8 k& u公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)公仔箱論壇" `& F8 r, S v1 J
淡奶三湯匙: v6 ^" v- `2 q2 P8 U) h
芫茜碎二湯匙/ ^9 x4 Y( Q! h6 I
( c. O9 M* W7 w- \+ {; n2 }# G& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料2 l. r! L7 @) a0 s
雞粉一茶匙
: }. J! a+ s' A, z. V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! P) v- K$ O4 o' B( s
芥辣醬一湯匙
5 }/ l9 u- J& _( L k; }! |! G辣椒汁半湯匙公仔箱論壇8 Y. P7 C6 q3 ~7 i6 @: v2 L% m% u3 Z
生抽一湯匙公仔箱論壇+ M+ Q/ p( A! `5 U& A$ x/ D y% g" G: {
生粉一湯匙
/ _' g7 O5 i0 v/ P6 K% n" P& V$ vos.tvboxnow.com公仔箱論壇" `& T3 T7 J5 \1 W5 v$ n" L2 t9 R
汁料
3 Y4 ?/ e J) @1 k" v/ S清雞湯二杯
2 T( A) b5 L( j8 w- k$ D: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙4 R" R( e) e+ P! ]/ l5 e
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F, o, Q% Y, `
麻油四分一茶匙
, o1 l: K1 T. S4 ~9 l胡椒粉四分一茶匙
; F- p' G* M, h" `! a# @- `5 |公仔箱論壇公仔箱論壇 H+ `' r6 u9 C4 d/ v5 k7 U5 m- U2 [
做法
$ }2 L9 ~9 b, H" o% O: X/ V8 s0 O(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
# O7 R) X3 G% [/ Z+ R公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。os.tvboxnow.com2 i5 e7 `; ~' C/ K% [3 F8 O" p, u
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
" |2 y: T" h2 J% Q5 q. xos.tvboxnow.com(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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