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花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法
5 m7 V- |: F+ X+ s1.將花枝丸切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb' j* G1 y5 ?0 ~% W" Y8 O9 z2 N' b
# V1 H) \6 J: L3 w- d J% P9 o [3 s' ^7 h2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。os.tvboxnow.com; p6 b& U- @. E
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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