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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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制作方法：- _$ m; i0 S' }6 e
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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9 l8 P/ p) \/ ?5 Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N! b; L& L7 `* a$ c2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 G4 q/ q9 F! h2 f9 M
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$ A6 q) E) t9 s# R6 R2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；公仔箱論壇* r% C- H4 F7 M0 g% y0 J& t
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q( t( j7 E+ T: D# g/ h4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb6 u& }7 t1 b3 ]( y* o9 H
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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