原料：
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6 d2 v: i: @3 B公仔箱論壇鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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& w7 O1 I4 L$ ^/ G) H" L/ O配料：
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. h$ R4 G! P. V0 @色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。3 I2 l8 L# `5 J! p- q* P
$ C7 a5 [& J! x1 A7 {, j* @tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：' u* ]% g' H* l0 C3 s5 W* H; ^
0 r( n5 I! Q- g0 m4 _: K1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；公仔箱論壇* {' z6 u5 q# D3 D
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1 j+ z% ~0 D: |3 O& d2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；! A3 w$ R" P+ h; }! I
0 Z* u7 p) U8 D3 [7 Y/ w5 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# M' N6 ]$ z9 Z0 }
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb3 [# X+ n& E, l( K% O- E) X
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. j+ Q# w) g8 r; f% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；) `* |1 S1 l; [# e7 O, h
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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