材料：
3 p/ z8 x, I0 \6 V5 X4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜1根公仔箱論壇! q" N. S) m4 O
雞腳6隻
}: g G3 N9 ]& R) S9 o$ k z% itvb now,tvbnow,bttvb瘦肉200克公仔箱論壇6 V' t; ~" ~8 M2 x f
姜2片公仔箱論壇( I' w. H! Y, I4 E7 D/ i
' ` b( Z0 X/ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 C8 w E- m. o% }( [5 k
鹽適量5 _. K3 v# ?3 T3 V& ]2 d) W
" c% k& R9 F7 F* F5 z
做法：公仔箱論壇6 ~% |2 @6 v7 o" v; ?/ j8 d- L& s
1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
+ Z1 X1 T" i. b 2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
% m- D$ Y- {+ U1 l1 h0 e' Y 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
8 @7 y0 K+ O' Wtvb now,tvbnow,bttvb
& u, p; W/ a3 s9 O# y' [8 c. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
| 