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' b" y, _" W* I: V6 z& k- Y6 M! w: Htvb now,tvbnow,bttvb材料
) s; G" h# q. Q8 A3 p5 Y0 w紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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藥汁料os.tvboxnow.com1 u- c( M& l- y. P, u" ?- r
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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做法" v/ @! a1 ?/ k& l V2 y+ `
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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2 b) l# y: x# q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。os.tvboxnow.com& S' w. B7 l* U7 T# r' e9 e
+ _; _5 k# C# F2 z! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。os.tvboxnow.com& k* D6 W9 S5 l% |
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。公仔箱論壇1 ?- K: y1 l3 j7 ]3 _$ R8 l
& [6 K4 Y8 q* a0 s8 i2 H公仔箱論壇7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。os.tvboxnow.com) O, S; t7 B. f9 S9 y
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。/ }' g3 b( n. ?1 W! d6 A: o. I( f
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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