終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇( @7 ^7 g. [7 t! T' y# O
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb( |! m8 | @$ A4 r$ n) ]0 G
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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9 X9 P* e; n1 x$ i' w6 l8 f' S6 h: D公仔箱論壇港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 O2 A$ V& C1 O6 q
1 F6 U. k. q9 H: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒美國風乾牛肉
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" d) w! P" Z, C" V3 @% w5 k油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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! ]( Z7 ^ f1 d' I5 J9 `, M2 E燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇, {, i( y6 L; B9 r8 o, j r6 Z5 ?
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 os.tvboxnow.com1 E' Y3 G8 t, ~3 X. M1 o4 z
c0 y1 G" [0 ^: A, R( y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鮮串os.tvboxnow.com) U/ Y6 X! b5 Q- ?9 n Z
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb& T8 s8 l5 s% h# p- K
8 D5 X6 K0 h" X, y$ c+ B6 Z; D& [( K% t公仔箱論壇燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb9 v- h" C: J1 ` I1 q3 C
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔 公仔箱論壇5 d( w, d- Q9 Z; f2 \/ {- N" l
$ ~: l3 k" ]! L% q& Hos.tvboxnow.com■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb; J: N+ y4 L4 D' p. [6 P6 ?7 B' A0 b
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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- ]2 U" q" [* t& I# p- y; yKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 o% r0 y& v6 F# u/ L" U. H: ^ g
; u2 w4 M) N6 z8 K, Q9 X+ a燒中蝦
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* U% ^7 ~" l% Y7 R( N中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 Q7 I7 P) _* f( j9 }7 r" h# g8 l
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燒三文魚扒
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, s- N6 p1 e& R4 G! W公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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; @& j7 [9 o2 S% A3 V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
9 z q- K. W3 b2 l, w2 ]os.tvboxnow.com燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）- ~. `' \% U! Y3 L9 @! s3 {# C
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)os.tvboxnow.com, m( N+ V. t Q, u5 {) ^
' W: }4 G r" z# L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚公仔箱論壇" O+ X6 H1 n' W# }! ]' V* l" i, R9 A
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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% ~; p' \4 b/ K! d' P+ U. ltvb now,tvbnow,bttvb仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! X1 M( g: b6 r/ o6 ~! e/ l: Y
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燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb: E% a, x U( y; V+ y
$ g& j* ~6 R: Z; \os.tvboxnow.com羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 + {) O& F( c) J. p @9 t
$ J; l' M2 O" B7 V: J7 r陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇, ^: x( Q. t* d$ @# ~
' j% Z3 Z) i' J3 ]0 |食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb; E) j8 I- u; a4 ]
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) `* N$ i3 y1 y* ^公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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Q( X; B1 W# @0 r z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm6 r" |: C# z `6 ~, p% N# S
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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$ r- a1 O% x Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; g, ?$ |7 U- b* S9 A
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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