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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- j) m- z9 H2 }9 \/ O
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起酥片 20片
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細粒冰晶糖 適量
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7 J3 ?. s' z/ k: C) a! C乳酪慕斯餡 500公克
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紅醋栗 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( j" T1 b- n: R8 q7 J1 v9 Y+ @
: j7 k+ W2 z' h. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
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. K7 p# n' ]; H: |% N9 ~" Mos.tvboxnow.com2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。公仔箱論壇3 [6 o9 p5 `; ]' V1 R1 O9 T0 t1 _
# Z& F6 w6 U/ |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。公仔箱論壇7 C1 j) K) _5 M0 \, _& g: Q& D
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb& `1 k% D% [* K
- m& z% F3 ]* C" _. b5 z+ P1 G5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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