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發表於 2009-9-2 08:38 PM
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菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
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/ ?9 I% U `8 ^$ i( W+ ]材料
& k, Y. r$ c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S( E3 m' n* j) s" e- `2 N公仔箱論壇主料：菠菜麵--------- 200公克 ) ^. W4 h4 C- a4 ~1 O; Q4 R
配料
$ w& w7 L4 A1 v( r- W: jos.tvboxnow.com素絲----------- 40公克 (泡開) 8 k. U* g& x) z" T. D
香菇----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 _9 _. L5 \5 z* _% J. ^
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
8 u8 o) W# O+ l! J8 k5 h5 P GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲----------------- 80公克 ; f: W0 ]6 R$ h2 X1 L. t
芹菜末-------------------- 20公克
$ U# B/ `2 [, `! a* m- k9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( v& u7 r: L. ^) q7 R. A
菠菜麵作法：
! Y: O8 L1 Z' y0 a" R: l8 [1 N1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 ; b1 l2 f7 c# v) h
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
3 `6 T1 q7 f" r' w( ~3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇1 T( T! z g8 ^; ^5 f
, H' O6 I Y! f. k調味料
5 h" M* d7 i! o) P公仔箱論壇. ^& m7 R$ U7 k. Y1 V
醬油膏------------------- 1/3湯匙
( ~- k0 N) M. @# J0 f5 r! j* i醬油----------------------- 1/3湯匙
. |; s: r& E2 d' W& X% Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 1/2碗
% v% ]4 S0 B4 h胡椒粉------------------------ 少許
! ~9 E/ P$ S0 N5 E2 @公仔箱論壇黑醋------------------------- 1湯匙
( A% t y ~/ I* t8 {( Q沙茶醬---------------------- 1湯匙
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' m3 z }/ d8 S( }6 g% T2 t* ros.tvboxnow.com作法! g. d* e6 z' S, w; |: d
7 H5 v0 |: P1 g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ r7 [* G, X$ ~/ \
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。 |
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