記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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' Q9 P, Q6 ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb「標童」鬼佬上身考 Oral
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" L9 i+ R9 ]- i4 Y+ m/ Qos.tvboxnow.com■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 公仔箱論壇3 w/ @: d. T( f6 s, Y/ ^ n( a
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愛叔叔雞蛋仔味香濃 公仔箱論壇- U8 r& x* A" a# |, I5 F
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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9 Z' e3 P4 E2 U% |2 Ytvb now,tvbnow,bttvb■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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2 L2 B0 w5 q, |5 B+ U; w) ?; v: `tvb now,tvbnow,bttvb格仔餅$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 v+ z8 b5 A, n& M3 C
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。0 N5 X0 s* ?$ }( s& J9 G. z
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下公仔箱論壇" E8 f5 I" [0 _
5 n. T( t/ R. l/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛排骨菜飯夠足料
}. b. A' }. M& F! _$ Q0 hos.tvboxnow.com除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。+ m d3 Z% n( Z/ E$ Y; {6 M
7 u% U6 Z/ o8 z, H# b+ z/ Gos.tvboxnow.com沙嗲牛肉公仔麪$196 M1 X' k' O2 v5 G; ~
4 c3 I' k5 i6 u4 b4 `0 b8 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
2 C5 }+ ?+ U- F; C: m) a7 xos.tvboxnow.com獅子頭菜飯$32
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. r0 e+ P: L1 x$ ~- P$ f公仔箱論壇獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 公仔箱論壇7 W; P7 `+ d' J- ]: b9 J* t' h
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。5 V+ i. B+ L- p5 u4 X P4 I% y
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- h, R! P; E5 f C" LDoReMe（沙田第一城中心商場 ） tvb now,tvbnow,bttvb% r2 K( o+ {; R4 `- }2 m7 h
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愛兩餸車仔麪抵食
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3 i' y( o4 z5 m9 T: n1 E; G公仔箱論壇■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！/ I0 o( `6 a$ B6 o" K( Q
6 o1 }8 y- _6 r4 qos.tvboxnow.com不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ ~; ~- u+ H+ J. p8 d3 U
# ~& T `& _3 \! Q2 F P公仔箱論壇美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） os.tvboxnow.com% l s& I: u% j. z
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$14
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" E, C4 b& |- v( |5 }8 l有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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" v; M9 w5 u0 Q7 ?4 ?! T, SA. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。tvb now,tvbnow,bttvb% y* j9 z; c' F; g2 t/ G$ x
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- O" @* a- P7 P, S" l& h公仔箱論壇■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。os.tvboxnow.com. ]/ ]% ~3 i ~$ @' S
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日式茄子吞拿魚意粉$42- u- W+ J' W( C! w9 j5 v; j( S
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。1 E! k8 t5 h# z: ]- v# R* p8 G3 H
6 a" V: g# z2 d( R# X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb白桃霧思果凍$22
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& G% L+ ~7 ~( v7 e桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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朱古力蛋糕$25" G: O- O: [- N; \
4 y- m" x) p: V9 |3 U4 O2 etvb now,tvbnow,bttvb朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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2 |) o! f: g4 N5 G8 Z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L9 W, `3 O% B' |$ d! s9 l公仔箱論壇Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)$ ]( o0 `9 W2 d. H/ t
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室/ }" u- U7 O7 ^/ A M; Y* j9 \9 d
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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0 q% ^/ }: \: h就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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3 h2 }% k% k+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇: J" K& y; Y; C5 {. V8 P1 R
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紅豆冰$14os.tvboxnow.com- h5 w; E/ H4 z8 p) m( M7 h- r" ^) n
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不過甜，紅豆夠軟腍。7 |4 ~1 l- i% N
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~# l0 N' W7 _0 b$ R' [# Y■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！公仔箱論壇* n F. J: A' a9 j; {2 j
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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