8 r0 t/ e7 Q/ w6 X/ nos.tvboxnow.com( s) L& L: d' ^2 J
7 p0 P) G$ `/ L/ D" V2 O7 e公仔箱論壇
3 \% |* a( t) S" T! s0 ]
- E" W" y3 T- ~+ |1 ^) A材料
2 e! v6 k% X% m青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
* H/ q) }/ g5 T+ k4 |3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G W/ \1 c( q5 l9 }4 l
做法
) k* J* G% H2 z8 k1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。5 S/ n2 E4 D' C8 E# G9 m
5 \) e) E) o/ z0 A* O: p$ j$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。9 P7 o; c% x6 z$ K" f
* F+ P) b& \* v, m }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。 B0 H' R3 \* o Z
8 v* f8 c# H- T$ j) a8 R8 s
8 `0 ~9 E2 Z& h( `5 X0 r& Z7 X! ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 o9 d# j; f- x+ o
; t* Q- M& L) G3 M$ }公仔箱論壇
4 X# b8 U3 g$ t$ N3 P& B4 g& |公仔箱論壇貼士
" ^8 k' \# g9 C& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
, N5 g, n/ S3 U. Z( |/ utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
