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, o/ y( {8 R0 z E" j公仔箱論壇材料
) I# G/ e, O, y; _( F/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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5 l n% P; e6 r5 Ios.tvboxnow.com配料
& {2 S3 L" q/ R# n( D' r% N+ F五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙公仔箱論壇; q3 u$ x3 H: a/ C0 [9 y& J* b0 X
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醬料os.tvboxnow.com# i9 {2 Q6 M5 A0 n$ o8 x
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量os.tvboxnow.com8 l: ~4 l* ^% W$ A( |
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做法
; Q5 `* H! V8 @) R1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。公仔箱論壇1 \- F( m* g' X" G( r
. K" ?! h# m+ R5 Y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。+ V& m+ n; @( ]5 z
* x \7 e- c* r7 k3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- q% K6 n$ j; Y9 T4 [
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4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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貼士
g0 [& a+ y9 W2 b# f+ R翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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