原料：
2 J) x% T% \; gtvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
" i& r: J- S1 P) c7 U1 i芥末子 2小匙 (mustard seeds)5 \% o3 [" ~; Y& n7 q/ m
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
/ J# Q/ @7 x$ Y0 s5 c& {$ Q. Zos.tvboxnow.com辣椒 3條
2 Y: O$ n6 X" w6 N公仔箱論壇姜黃粉 2小匙5 p) x) ~: C+ T0 s% ]( [" Z1 |
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ X5 T* ~- R2 R
洋蔥 3個
1 m) C1 d- ^# Y/ Y0 E# u/ pos.tvboxnow.com番茄 4個，用機器打成汁
0 D p- \/ G$ f* I5 X水 1小碗公仔箱論壇4 ^/ ^- D: m1 o+ X
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……公仔箱論壇* f* O" w* \3 w
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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做法：
! C( m; c6 Y$ E& t6 S1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用8 Y( V. f4 m7 ~" D
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
" ?! {" u% D% }os.tvboxnow.com3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb {5 ]% k5 i0 Z7 x
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; Y# k0 b* y) l0 r: W
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我准備的材料~參考用tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 K5 m# @2 }
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9 { N+ E# ?- C3 e; q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 a0 u: s5 c' Y: x
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 {1 v, u! l0 V! P
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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