原料：
# }& _0 t* }; z) C羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
, j% N7 r0 _0 Q公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)% ?/ ?7 P3 V' W) ~1 n; j
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
2 y( u7 ]3 v$ U; a: e' Y2 }os.tvboxnow.com辣椒 3條
0 U! ?. D# H) m/ H姜黃粉 2小匙
) z y& {4 K1 L+ }" b+ B8 G0 d; ~姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
- F ], P# v4 @/ b, F2 I. X洋蔥 3個& \6 r7 D8 O- M% a* h3 W0 K
番茄 4個，用機器打成汁
* P8 i) \/ h# T2 ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1小碗公仔箱論壇& O- v. r1 u& D7 v9 P$ A
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ t/ `6 W1 g! {4 `7 {
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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2 W) X* U3 e) D' _/ m1 j公仔箱論壇做法：
* Q( h7 ]/ | T3 A; A1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 M. L% X8 A1 `: {
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. " z8 R* k( E& @* r @, L
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
\- @& n; }0 N; a( Ttvb now,tvbnow,bttvb4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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我准備的材料~參考用tvb now,tvbnow,bttvb6 R' Q* N. s( M+ r3 \1 C E! \) y L
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' T% I0 n% ~9 E- u. u% M6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦tvb now,tvbnow,bttvb% T6 E% }! |& ^# ?
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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