原料：9 H7 m8 m r6 B- C) h4 }5 q+ E6 R. G
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
9 O9 K, k' u# |芥末子 2小匙 (mustard seeds)1 s: W8 P3 J& N8 \
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; B1 M! S j, j
辣椒 3條os.tvboxnow.com0 m9 U' S% N& V) s/ U7 e9 [
姜黃粉 2小匙
5 ?& P2 v; L# G4 |9 I) \姜 2塊拇指大小，去皮切碎末os.tvboxnow.com* ?6 B* s B$ e2 N
洋蔥 3個
/ U( L7 P6 h# G+ V2 j公仔箱論壇番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb1 F8 P _! D P& H1 j. Y
水 1小碗
# h' A/ X. j- n0 P公仔箱論壇椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 w' y5 H& Z e8 n1 p
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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2 r1 n; h$ w- g/ g) ctvb now,tvbnow,bttvb做法：6 K% \2 Q5 T7 j5 X& ~* k- g! W
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
. |( D- v: u; Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. tvb now,tvbnow,bttvb8 [, l2 U9 a$ R' o" p; l2 a5 w
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 ~8 n `+ B r- k2 Q' K
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
3 y; @) ?# U$ `/ w; l# A; l) f3 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 J9 y5 m4 l, o4 j0 R' q
我准備的材料~參考用
4 A+ W/ s& M& l0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n4 K) I' F% p. M% q1 H) Q
 6 l: F/ g5 r; A* t: P& e% W' a
5 Q ^+ I/ v& W9 Q2 @! F) q% W8 N( A# Ltvb now,tvbnow,bttvb羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦+ U& d3 z9 D n. m) I6 t
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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