星期日睡到日上三竿，一家幾口去吃半自助午餐不是不好，只是任選菜式有限，更遑論食靚牛扒。最近 Mr. Steak Grill就推出抵食的 brunch半自助餐，仲買大送細，同樣抵食的還有 17蚊一隻蠔。公仔箱論壇0 [( }6 g) J6 ?8 R' Z! T
& f8 U+ I) h9 T- `/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 Tasmania蠔$98半打肉味鮮甜，彈牙爽脆，夾着清淡的海水味。
( K5 h% \, o' K! U% H7 H7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R6 I- q& Z- z P9 t+ u( l* G公仔箱論壇$168擦美國蠔
: r* ^0 {+ H8 Z: V/ b& T' Ttvb now,tvbnow,bttvb■甜品有朱古力英式拖肥餅、蘋果批等十多款。
- `6 O6 \0 B5 K1 d" ^1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 Y- m* d `! {4 Btvb now,tvbnow,bttvb香港的自助餐多選美國蠔，一是因為蠔身較大隻，二來體形大小穩定，不會因季節而變得瘦小。世紀香港酒店最近推出美國生蠔自助午餐和龍蝦鐵板燒自助晚餐，午餐吃美國南部生蠔，晚餐吃焗熟的美國珍寶巨蠔。師傅說：「美國生蠔肉質咬口爽脆、海水味重，甘中帶甜，蠔的外邊帶苦澀味，肚部份則爽甜。」餐廳除備有雞尾酒汁和檸檬汁，還有自製辣汁和乾葱紅酒醋伴蠔吃。自助晚餐則以南太平洋小島的龍蝦為主題，必食鐵板燒龍蝦。tvb now,tvbnow,bttvb4 G: W& V1 y+ M: y2 |( i
公仔箱論壇, |+ Y6 b% Y' W9 p
美國南部生蠔啖啖肉，爽脆有彈性，充滿海水味，咀嚼時會甘中帶甜。
u& j% Y/ m! p2 C/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' L; O3 \$ |" B; z: u$ N+ d
珍寶巨蠔淋上香草牛油汁再焗，放在坑扒爐上燒，蠔肉大隻惹味。
! V& i" X" W2 x7 l8 o# O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
: y' Z9 z$ I9 J1 L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦鐵板燒龍蝦經鐵板燒後肉仍嫩滑，日本照燒汁令蝦味更香。 os.tvboxnow.com$ I( ]( I9 T% T4 j' @3 W2 D4 c
tvb now,tvbnow,bttvb8 g* v+ {5 W9 r9 Y
美國生蠔自助午餐、龍蝦自助晚餐, X) W8 A! x4 S1 C- K8 q& |% Z$ c
Mon-Thu午餐$168、晚餐$268tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 L7 ?4 d- k( A. L+ | Y
Fri-Sun午餐$188、晚餐$288( E) W# z1 Q/ q. e
Le Cafe（灣仔謝斐道 238號世紀香港酒店）
4 P- r1 E' l' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 i1 ~1 }- b' f, P" Q
南半球生蠔 海水啜入口除了半自助午餐買大送細， Mr SteakGrill現正推出抵食生蠔，食客最少要叫半打生蠔，售$98，即$17一隻，相當抵食。香港的酒店常會吃到美國和澳洲蠔，而此店用的是澳洲和蘇格蘭蠔。嚐一隻澳洲南部Tasmania蠔，肉質爽脆鮮甜，海水味清淡，連殼裏的海水一併啜入口也可，難怪大廚張師傅說：「澳洲蠔易入口，初食蠔或怕腥的食客都能接受。蘇格蘭蠔肉質較 creamy，海水味濃。」若貨源充足，食客可自選澳洲和蘇格蘭蠔。若半打不夠，想再叫，依然是$98半打。: l' M/ i+ Q3 q8 S6 U
! c5 Y) i1 N N7 |1 ?2 _3 v2 @tvb now,tvbnow,bttvb主菜肉眼扒青口翡翠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ \5 o; e. r+ i( [2 S
■自助餐有十多款甜品，包括栗子蛋糕和 Tiramisu。
1 T! `5 n& a9 m公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 ~' Z9 U8 s, L8 c
Mr. Steak Grill最大賣點是設有 Dry Aged（ D.A.）牛風乾房，D.A.牛肉經 21日吊起風乾，流失多餘水份，故牛味特濃。最近餐廳星期六、日推出抵食的$168 semi brunchbuffet，主菜有三款，芒果釀雞胸、香煎三文魚扒，當然還有炭烤肉眼扒，不過想食招牌的D.A.牛就要加$190；除肉眼扒，其餘兩款主菜每星期變換。自助菜式推介則有各種海鮮，如青口、翡翠螺、凍蝦以及煙三文魚等；此外還有各類沙律，甜品都有十多款，有港人至愛的Tiramisu，栗子蛋糕和布甸麪包都是推介。現每個大人光顧一個$168成人半自助午餐，即送一個$68的兒童餐。抵食！ os.tvboxnow.com3 ~6 [" B- A5 n. F3 M( @ l
, d3 B* r" a2 ? h2 P. Q2 stvb now,tvbnow,bttvb（主菜）炭烤肉眼扒配蘑菇汁（ 8oz）肉眼扒少肥油，咬口煙韌，內裏鎖着肉汁。
# Z+ |* e8 h0 Y* `5 ~9 G% O免費兒童餐（原價$68） 包括鮮肉醬意粉、牛油粟米、蜜汁燒雞翼配薯條、雜果啫喱、果汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 \1 Y; ~, k/ f! v, T6 y8 }8 R
3 m7 N2 f7 G, ]6 j
主菜魚雞選擇
1 r5 H: B/ O/ h+ Y1 B7 \香煎三文魚扒配牛油果魚肉外脆內嫩，用舌頭擠壓已溢出魚油，甚香濃，更有嚼勁。 1 g5 P# K& J6 u7 e
芒果釀雞胸雞胸起骨再釀入芒果肉，外層焗得香脆，咬落滲出芒果甜味。
5 M' ?) C, R# x9 h9 L; I8 H1 ^
3 r- G6 ]3 t8 r( U( j3 Gos.tvboxnow.com自助菜式推介; H, B6 m/ C! z% x
火腿拼盤有意大利腸、燈籠腸、莎樂美腸，切得薄身，入口有油香。 0 @ c5 M) ]1 k4 V# H+ X V. Y" J
澳洲青口青口肉挺大隻，鮮甜有彈性，保留海水味。 tvb now,tvbnow,bttvb# r( O* p6 P; }% Q& A0 E8 E
$ \$ N2 \, m1 Z/ Y: X8 [! U- x6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食滿$500送安格斯牛扒有牛扒又有蠔，還未夠飽？在 Mr. SteakGrill無論午餐或晚餐，結賬滿$500，即獲送原價$120的 10安士安格斯西冷牛扒，自己回家慢慢煮，又食又拎。錯過 brunch，在6:30pm-7:30pm happy hour時段光顧，你也可在品酒時段免費試飲紅、白酒，共四支酒，飲完即止。
! [. Q9 j! ]" I$ E5 j: qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 P H( [ e; C3 l- }
Mr. Steak Grill（銅鑼灣加寧街）
* q; q) r) x1 T' Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 O4 l' _+ R' b: f1 }
$198嚐盡七國蠔生蠔就像海鮮界榴槤，有人愛有人怕、有人愛 creamy有人愛爽脆。 Oyster 有十多款生蠔，來源地有法國、美國、澳洲、南非、加拿大、愛爾蘭和蘇格蘭。老闆Felix說：「愛爾蘭跟英國蠔的海水味濃度差不多；南非蠔海水味較淡，肉味清甜；法國蠔如 French Special質感creamy，味道很複雜，因為在鹹淡水交界處養殖過，吸收更多微生物，更加肥美；而屬於頂級的Belon就濃味和帶點金屬味，吃完後舌頭會感覺像吃完莧菜一樣。」試一隻Belon，肉質肥美爽脆，咀嚼時，所謂的鐵銹味溢出，但不很腥，吞下久久留有一份似酸味 after taste。現晚市凡買6隻生蠔，價錢$198（不包括法國 Belon），再送多 2隻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# s1 a, ?) E1 |5 Q
* l$ c6 ]' @ T, t" ktvb now,tvbnow,bttvb法國 Belon蠔$78/隻肉身大隻，肚部特別肥美，帶金屬味，吃完口腔有陣 after taste。
$ P* b. w) p) \( C# v. Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇格蘭 Scottish Rock$36/隻肉質介乎爽脆和 creamy中間，海水味道挺濃。
/ I+ P5 d9 a2 d, a) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非 Saldanha Bay$36/隻肉甜，咬下似溶芝士般的流質感，夾着淡淡海水味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x! ]- W5 v7 |$ V
os.tvboxnow.com( ?3 r% G: t. [0 X
Oyster Bar and Restaurant（北角蜆殼街秀明中心地下）公仔箱論壇, s' H( c" D' n _. ?' X* Z
|
發表於 2009-8-28 01:20 PM
| 