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6 H$ m, x; N& T2 F, y用料：8 C8 H) p/ X' G) ~( i, i, s
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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# |: T& Z7 ?/ T; R做法：
$ s: G: P9 l& h7 jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" C7 |3 E# w8 h
1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。; f# R% F% `3 v9 T
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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& h/ q3 m( F' i, H7 @ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。
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1 q' G# U, G' S" a$ I( P9 ptvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。os.tvboxnow.com- t$ d4 `% t1 p N2 E
1 p3 K S+ E* h) s- c5 B公仔箱論壇 公仔箱論壇5 g7 l+ z9 H1 d% p2 T
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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( \- t. @& t3 P. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t; C; g7 M6 L* r, ?6、稍烧后勾芡。9 Y# K y0 i) x" R; d! i, c7 b3 `
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7、放香油、蒜末，翻匀。1 _% W6 E$ f5 o
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6 P2 x* T: K4 [7 D* _0 I* K2 Z7 k+ W: }os.tvboxnow.com8、起锅装盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ l- p7 e+ [: d9 _3 F
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蒜香味为主
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3 l* P$ ^) i* ^ C2 s0 h; a公仔箱論壇哈哈，美味极了. d+ ~4 F. y6 U: ]4 ?& M8 e& \
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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